Receita de Pudim de laranja

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Raspas de cascas de laranja a gosto

Modo de preparo

  • Unte uma fôrma de anel refratária ou em taças individuais, e polvilhe com açúcar.
  • Reserve.
  • Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e coloque na fôrma preparada.
  • Leve ao microondas por 9 a 10 minutos na potência alta.
  • Desenforme depois de frio.
  • Decore com pedaços de laranja ou laranja em calda.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

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