Receita de Pudim 3 leites

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 200g de creme de leite
  • 1 lata de pêssego em calda picado e escorrido
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1 clara em neve
  • Cobertura para sorvete sabor caramelo

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o leite condensado, 1 xícara (chá) do leite e o creme de leite até ficar homogêneo.
  • Transfira para uma tigela e misture o pêssego, com uma colher.
  • Misture o restante do leite com a gelatina e dissolva em banho-maria.
  • Misture com o creme na tigela, adicione a clara em neve e despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro umedecida.
  • leve à geladeira por 4 horas.
  • Desenforme e cubra com a cobertura de caramelo.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 minutos (+ 4 horas de geladeira)

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