Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 1/3 xícara (chá) de açúcar (caramelar a forma)
- 1/2 copo (120ml) de suco de laranja
- 1 colher (sopa) de gengibre ralado
- 3 gemas
- 3 ovos
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Prepare uma calda, misturando o açúcar, o suco de laranja e o gengibre.
- Leve ao fogo até ficar bem caramelada.
- Unte um refratário com essa calda e reserve.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje na forma reservada.
- Asse em banho-maria no forno médio preaquecido até ficar firme.
- Deixe esfriar e leve à geladeira até o dia seguinte.
- Desenforme e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
