Receita de Pudim de leite especial

Foto: Divino Fogão
Foto: Divino Fogão

Ingredientes

  • 375 ml de leite
  • 300 ml de leite condensado
  • 2 ovos

Calda

  • 100g de açúcar refinado
  • 50 ml de água

Modo de preparo

  • Adicione ao liquidificador o leite e o leite condensado.
  • Quebre os ovos um a um separadamente em um recipiente e depois despeje no liquidificador.
  • Bata tudo até homogeneizar.
  • Despeje na forma já caramelizada, cubra com tampa ou papel alumínio.
  • Leve ao forno para assar em banho-maria a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
  • Desenforme e leve à geladeira para gelar.
  • Sirva em seguida.

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