Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar cristal
- 4 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 1 xícara (chá) de paçoquinha esfarelada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o açúcar até que forme um caramelo e coloque em uma fôrma de pudim.
- Reserve.
- Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a paçoquinha até que fique homogêno.
- Despeje na fôrma, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho maria no forno médio por cerca de 1 hora ou até que o pudim esteja firme.
- Deixe esfriar e desenforme.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
