Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de maisena
- 2 pães franceses amanhecidos sem casca picados
- 1/2 xícara (chá) de goiabada picada
Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar e a água até formar uma calda dourada.
- Espalhe em uma fôrma de 24cm de diâmetro e deixe esfriar.
- Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos e a maisena.
- Espalhe o pão sobre a calda da forma, espalhe os cubos de goiabada sobre os pães e regue com o conteúdo do liquidificador.
- Deixe descansar por 5 minutos e leve ao forno médio, preaquecido, por 1 hora ou até dourar e firmar.
- Deixe esfriar, leve à geladeira por 3 horas, desenforme e sirva.
Tempo de preparo: 50 minutos (+ 30 minutos de geladeira)
Rendimento: 8 porções
