Receita de Pudim negreiro

Ingredientes

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de brigadeiro (comprado pronto)
  • 200g de chocolate meio mamrgo derretido
  • 1 xícara (chá) de leite fervente.

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a gelatina na água e leve ao fogo baixo, em banho maria, até dissolver.
  • Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes até ficar homogêneo.
  • Coloque em um refratário pequeno e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 1 hora

Tempo de descanso: 3 horas

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