Ingredientes
- 1/2 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve os ingredientes ao fogo, mexendo sempre, até tomar consistência.
- Retire, junte 1/2 coco ralado, 1/2 colher (chá) de vanilina, 2 gemas e 2 claras batidas em neve.
- Misture muito bem, junte 1 colher (sopa) de glucose de milho e leve ao forno em forma forrada com caramelo, misturado com 1 colher (sopa) de glucose de milho.
- Leve ao forno em banho-maria.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
