Receita de Pudim Polo Norte

Ingredientes

  • 1 caixa de pó para maria mole sabor coco
  • 1 xícara (chá) de água fervente
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • Óleo para untar

Calda

  • 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
  • 1 colher sopa) de maisena
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Em uma tigela, dissolva a maria mole na água fervente.
  • Coloque no liquidificador com o leite, o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e bata.
  • Despeje a mistura em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 6 horas.
  • Para a calda, em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo até engrossar.
  • Sirva gelado, com a calda.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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