Receita de Maionese de frango com catupiry

Ingredientes

  • 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 batatas cozidas picadas
  • 1 cenoura cozida picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 xícara (chá) de palmito picado
  • 1 xícara (chá) de requeijão tipo catupiry
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • Sal a gosto
  • Cebolinha picada para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture o frango, a batata, a cenoura, a azeitona, o palmito, o catupiry, a maionese e sal.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
  • Transfira para uma travessa, polvilhe com cebolinha e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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