Ingredientes
- 1kg de batata
- 200g de azeitona preta picada
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- Vinagre, sal e temperos a gosto
- 4 ovos cozidos fatiados para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe a batata com a casca, sem deixar muito mole.
- Descasque e corte em cubos.
- Adicione a azeitona, a salsa, a cebolinha, o azeite, vinagre, sal e temperos de sua preferência.
- Disponha em uma saladeira, decore com os ovos e sirva.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
