Ingredientes
- 1/2 kg de batatas cozidas com caldo de galinha
- 1 lata de palmitos (250 g seco)
Maionese
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de mostarda doce (marrom, granulada)
- 1 xícara (chá) de óleo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Maionese
- Bata o ovo no liquidificador 1 minuto.
- Sem desligar, adicione o sal, a mostarda e 1/2 taça de óleo.
- Quando ficar mais cremosa, acrescente o resto do óleo em fio.
- Corte as batatas em cubos, os palmitos em rodelas (com aproximadamente 1 dedo de largura).
- Misture as batatas, os palmitos e a maionese e se delicie.
