Receita de Maionese defumada com figo

Ingredientes

  • 1 frango defumado sem pele e desfiado
  • 2 batatas cozidas e picadas
  • 1 cenoura grande cozida e picada
  • 1 cebola pequena ralada
  • 1 xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de figo picado
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de maionese
  • Folhas de alface para acompanhar
  • Batata palha para decorar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes até incorporar.
  • Leve à geladeira por 3 horas e sirva acompanhada de salada de folhas e decorada com batata palha.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos (+ 3 horas de geladeira)

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