Receita de Maionese dogão

Ingredientes

  • 2 ovos cozidos
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de molho de tomate tipo catchup
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho escorrido
  • 2 1/2 xícaras (chá) de salsichas cozidas e picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Batata palha para decorar

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata os ovos, a mostarda e o sal.
  • Adicione o azeite aos poucos, batendo até ficar cremoso.
  • Misture o catchup com uma colher, transfira para uma tigela, misture a cenoura, o milho, as salsichas e a salsa.
  • Leve à geladeira por 1 hora, decore com a batata palha e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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