Receita de Torta holandesa do Divino Fogão

Torta holandesa do Divino Fogão
Foto: Divino Fogão

Ingredientes

Creme

  • 250 gramas de margarina sem sal
  • 200 gramas de açúcar refinado
  • 5 colheres (sopa) de leite condensado
  • 3 caixinhas inteiras de creme de leite
  • 5 gotas de baunilha
  • 15 gramas de gelatina incolor

Cobertura

  • 200 gramas de chocolate ao leite
  • 600 gramas de creme de leite

Base e lateral

  • 180 gramas de biscoito tipo maisena
  • 200 gramas de biscoito tipo calipso

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Creme

  • Três horas antes do preparo da receita, coloque o creme de leite e leite condensado para gelar.
  • Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar refinado até obter um creme quase branco.
  • Após isso, retire o creme da batedeira e adicione o leite condensado, mexa com o auxílio de uma espátula até incorporar.
  • Junte o creme de leite na mistura e mexa bem.
  • Em seguida, acrescente as gotas de baunilha e a gelatina incolor já hidratada conforme instruções da embalagem.

Cobertura

  • Em uma panela, coloque o creme de leite e o chocolate cortado em pedaços pequenos.
  • Mexa em fogo médio até o chocolate derreter e incorporar ao creme de leite, após isso, desligue o fogo e deixe esfriar.

Montagem

  • Cubra o fundo de uma forma forrada com plástico ou com fundo removível com o creme e com a bolacha tipo maisena.
  • Leve para a geladeira até esfriar bem.
  • Após isso, tire da geladeira e espalhe a cobertura de chocolate também já fria sobre o creme.
  • Leve novamente para refrigerar, desenforme e coloque o biscoito tipo calipso nas laterais na hora de servir.
Avalie

Compartilhe:

Vídeos relacionados