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Receita de Salada bressan


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Por Mythos Editora

Foto: Mythos Editora
Foto: Mythos Editora
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Ingredientes

  • 1 maço de alface americana
  • 200g de queijo brie ou queijo branco
  • 2 tomates caquis
  • Orégano a gosto

Molho

  • 1/4 xícara (chá) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de limão
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes do molho até tornar uma emulsão e reserve.
  • Lave a alface inteira, corte ao meio e vá fatiando com 3cm de espessura.
  • Coloque numa travessa a alface, o tomate e o queijo.
  • Regue com o molho e polvilhe orégano.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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