Receita de Salada Caesar diferente

Foto: Rede Windsor

Ingredientes

  • Alface americana
  • Peito de frango
  • Bacon
  • Queijo parmesão
  • Croutons
  • Molho Caesar

Molho Caesar

  • 200 ml de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Suco de meio limão
  • 150 g de queijo parmesão
  • 2 dentes de alho picado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 40 g de aliche picadas (filé de anchova)
  • Sal a gosto
  • Salsinha picada

Modo de preparo

Molho

  • Bata num mix ou liquidificador até ficar homogêneo.

Salada

  • Rasgue as folhas de alface americana no prato fundo depois coloque o molho caesar, fatie o peito de frango grelhado ou ao forno e arrume por cima da alface.
  • Coloque os pedacinhos de bacon, croutons e queijo parmesão.
  • Sirva em seguida.

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