Receita de Salada colorida de macarrão diet

Ingredientes

Molho

  • 1 copo de iogurte desnatado
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maionese

Salada

  • 3 xícaras (chá) de macarrão farfalle integral cozido al dente
  • 1 xícara (chá) de cenouras sem casca e em rodelas
  • 200g de peru defumado em cubinhos
  • 1 1/2 xícara (chá) de queijo frescal em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de vagem cozida em cubinhos
  • 1 xícara (chá) de tomatinhos cortados ao meio
  • 1/2 xícara (chá) de picles picados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroços em rodelas
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

Modo de preparo

Molho

  • Misture todos os ingredientes e reserve.

Salada

  • Em uma tigela, junte todos os ingredientes, menos a cebolinha.
  • Adicione o molho e mexa bem.
  • Sirva polvilhada com a cebolinha.

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