Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de macarrão Parafuso Speciale Vitarella
- 1 copo de iogurte desnatado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de maionese
- 1 xícara (chá) de cenouras em rodelas
- 200 g de peru defumado em cubinhos
- 1 e ½ xícara (chá) de queijo frescal em cubinhos
- 1 xícara (chá) de vagem cozida em cubinhos
- 1 xícara (chá) de tomatinhos cortados ao meio
- ½ xícara (chá) de picles picados (opcional)
- 1 xícara (chá) de azeitona verde sem caroço em rodelas
- 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- Sal a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão Parafuso Speciale Vitarella.
- Reserve.
- Misture o azeite, a maionese e o sal até que vire um molho.
- Reserve.
- Misture o macarrão a todos os outros ingredientes em uma tigela, menos a cebolinha.
- Adicione o molho, mexa bem e polvilhe com a cebolinha.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
