Receita de Salada com champignon

Ingredientes

  • 1/2 xícara (chá) de champignon em fatias
  • 1 maçã verde picada
  • 1 xícara (chá) de melão picado
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 2 xícaras (chá) de folhas de espinafre cru

Molho

  • Suco de 1 limão
  • Suco de 1 laranja
  • 1 copo de iogurte natural desnatado (200g)
  • 2 colheres (sopa) de vinagre
  • 2 colheres (sopa) de molho inglês

Modo de preparo

  • Coloque o champignon, a maçã, o melão, o frango e as folhas de espinafre em uma vasilha.
  • Misture delicadamente e reserve.
  • Misture todos os ingredientes do molho e sirva sobre a salada.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

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