Ingredientes
- 1 repolho verde em tiras fonas
- 1 repolho roxo em tiras finas
- 1 pimentão vermelho em titas finas
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara (chá) de salsa picada
Molho
- 1 xícara (chá) de azeite
- Suco de 3 limões
- 1/2 xícara (chá) de leite gelado
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ingredientes do molho até ficar cremoso.
- Em uma tigela, misture o repolho verde, o roxo, o pimentão, a cenoura e a salsa.
- Despeje o molho sobre a salada, misture delicadamente e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
