Receita de Maionese de tomate

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 1 3/4 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

  • No liquidificador, bata o extrato, os ovos, o suco de limão, o sal e a mostarda por 5 minutos.
  • Adicione o óloe em fio, batendo até ficar cremosa.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 30 minutos

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