Receita de Salada de abacate e camarão especial

Foto: Viena Express

Ingredientes

  • 500g de tomate italiano
  • 400g de abacate manteiga em cubos
  • 250g de trigo para quibe hidratado
  • 500g de camarão limpo e eviscerado
  • 1 colher (chá) de sal refinado
  • 1/4 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída
  • 1 colher (sopa) de óleo composto Soja e Oliva
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada processada

Modo de preparo

  • Misture o trigo na água e deixe hidratar.
  • Tempere o camarão com o sal e a pimenta e salteie até mudar de cor.
  • Misture os demais ingredientes e finalize com a salsa picada.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

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