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Receita de Salada de arroz cremoso


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Por Sofia Matos

Ingredientes

  • 1/3 xícara (chá) de queijo ricota
  • 2 colheres (sopa) de leite desnatado em pó
  • 1/2 colher (chá) de caldo de limão
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 100g de abacaxi picado levemente cozido em 1/4 xícara (chá) de água
  • 1 laranja pequena cortada
  • 1/2 xícara (chá) arroz cozido

Modo de preparo

  • Numa tigela amasse a ricota com o leite, o caldo e a essência.
  • Junte o restante dos ingredientes.
  • Leve à geladeira até a hora de servir.
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