Receita de Arroz prático cremoso

Ingredientes

• 3 xícaras (chá) de arroz cozido
• 200g de presunto em cubos
• 250g de queijo mussarela ralado
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Creme

• 1 litro de leite
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 cubos de caldo de galinha
• 1 colher (café) de noz moscada em pó
• Sal a gosto
• 1 lata de creme de leite

Modo de preparo

• Em uma tigela, acrescente os ingredientes do arroz, misture, coloque em um refratário médio e reserve.
• Em uma panela, coloque os ingredientes do creme, menos o creme de leite e leve ao fogo médio, mexendo até engrossar.
• Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture.
• Despeje sobre o arroz no refratário, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
• Retire do forno e sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

Tempo de preparo:40min

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