Receita de Salada de arroz, salsicha e berinjela

Ingredientes

  • Arroz cozido
  • Salsichas
  • 1 cenoura ralada
  • Azeitonas
  • 1 tomate
  • 1 beringela
  • Maionese

Modo de preparo

  • Corte a beringela em rodelas e grelhe-as de ambos os lados.
  • Grelhe as salsichas e corte-as as rodelas.
  • Forre a saladeira com rodelas de tomate, por cima coloque o arroz, a cenoura ralada, as rodelas de beringela cortadas aos quartos, as rodelas de salsichas e as azeitonas.
  • Tempere com a maionese, misture e sirva.

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