Receita de Salada de batata com azeitonas e chá verde

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de chá verde coado
  • 3 xícaras (chá) de batata em cubos
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de chá verde coado
  • Suco puro de 1/2 limão
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma panela, aqueça as 2 xícaras (chá) de chá verde e cozinhe a batata por 15 minutos ou até amaciar.
  • Caso necessário, complete com água.
  • Escorra e transfira para uma vasilha.
  • Adicione a maionese, 1 colher (sopa) de chá verde, o limão, as azeitonas, a salsa, sal, pimenta e misture.
  • Sirva morna ou gelada.

Rendimento: 5 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Dificuldade: Fácil

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