Receitas > Saladas > Salada de batata com casca de laranja especial

Receita de Salada de batata com casca de laranja especial


Avaliação: / Salada de batata com casca de laranja especial5 votos PiorMelhor 
Por Bunge Brasil

Foto: Bunge Brasil
Foto: Bunge Brasil
pinbutton

Ingredientes

  • 4 colheres (sopa) de margarina Delícia Supreme
  • 1 casca de 1 laranja pêra
  • 2 xícara (chá) de água
  • 2 batatas médias descascadas e picadas
  • 2/3 xícara (chá) de tomate picado
  • 6 azeitonas pretas, sem caroços, fatiadas
  • 1/2 cebola picada
  • 50 ml de suco de uma laranja
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • Sal a gosto
  • Salsa picada para decorar a gosto

Modo de preparo

  • Descasque a laranja, esprema o suco e reserve.
  • Corte as cascas da laranja em tiras finas, com o cuidado de retirar o mínimo possível de parte branca da laranja.
  • Em uma panela, leve as cascas para cozinhar na água indicada, fervente, por 15 a 20 minutos.
  • Coe e reserve.
  • Cozinhe as batatas, escorra e deixe esfriar.
  • Acrescente a casca, os demais ingredientes à batata.

Molho

  • Em uma panela leve a margarina para derreter.
  • Adicione a cebola e frite até dourar.
  • Desligue o fogo, junte o suco da laranja, o orégano e o sal a gosto.

Tempo de preparo: 35 minutos
Rendimento: 12 porções

Facebook Twitter Google Plus Pinterest Email

Adicionar ao meu livro de receitas

Comentários

Ceia de Natal econômica
Facebook
Pinterest
Twitter
Google Plus
Receba receitas por email

Digite seu email no campo abaixo e receba gratuitamente nossas últimas receitas:

© 2007-2018 Comida e Receitas | A empresa Anuncie Contato Política de Privacidade e Termos de Uso