Ingredientes
- 2 batatas descascadas
- 1 tomate sem sementes cortado em cubos
- 1 pimentão verde cortado em cubos
- 240g de mussarela cortada em cubos
- 1 xícara (chá) de ervilhas
- 1/2 xícara (chá) de molho para salada de sua preferência
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as batatas em água abundante temperada com sal até ficarem "al dente".
- Escorra e corte-as em cubos.
- Aguarde esfriar e coloque-as em um recipiente.
- Acrescente o tomate, o pimentão, a mussarela, a ervilha e o molho para salada.
- Misture delicadamente e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Rendimento:4 porções
