Ingredientes
- 4 beterrabas médias
- Água o suficiente
- 2 cebolas roxas cortadas em fatias
- 2 xícaras (chá) de vinagre
- 1 pitada de açúcar
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe as beterrabas com a casca até que estejam macias.
- Escorra a água e descasque-as.
- Em seguida, corte as beterrabas em fatias.
- Coloque em uma frigideira as fatias de cebola, o vinagre, o açúcar e aquela ligeiramente.
- Acrescente a beterraba, o sal, misture e coloque em uma travessa.
- Salpique a linhaça.
Rendimento: 5 porções
