Receita de Salada de bifum

Ingredientes

  • 200 g de macarrão de arroz (bifum)
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pepino ralado
  • 8 Kani-Kama
  • Gergelim torrado

Molho

  • 2 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 1 pitada de ajinomoto
  • Azeite a gosto
  • Gengibre novo ralado

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão de arroz em água fervente por aproximadamente 1 minuto, retire e escorra em água fria.
  • Reserve.
  • Misture ao macarrão o Kani, a cenoura e o pepino, regue com o molho e decore com gergelim torrado.
  • Sirva em seguida.

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