Receita de Salada de carne com queijo branco

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de sobras de carne moída refogada
  • 1 cebola pequena em cubos
  • 1 tomate em cubos
  • 1 pimentão em cubos
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de queijo minas frescal em cubos
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 maço de agrião lavado

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque os ingredientes, menos o agrião, e misture.
  • Arrume as folhas da verdura em uma travessa e cubracom a mistura decarne.
  • Sirva em seguida.

Rendimento:6 porções

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