Ingredientes
Salada:
- 4 xícaras (chá) de escarola picada
- 2 cenouras raladas
- 4 palmitos em rodelas
- 2 fatias de abacaxi picado
Molho:
- 1 laranja pera cortada em cubos
- 2 colheres (sopa) de uva passa
- 1 copo de iogurte natural
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
Salada:
- Distribua todos os ingredientes em uma saladeira, regue com o molho preparado e sirva em seguida.
Molho:
- Em um recipiente, misture delicadamente todos os ingredientes até ficarem bem incorporados.
- Utilize em seguida.
Rendimento:4 porções
