Ingredientes
- 8 figos maduros e firmes
- 4 maçãs verdes
- 2 copos de iogurte natural
- 3 colheres (sopa) de azeite balsâmico
- 1/2 xícara (chá) de nozes moídas
- Sal ã gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva
- Hortelã a gosto
- Alface frisée e outras folhas verdes
- Fatias de presunto cru para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque e pique o figo e a maça em fatias finas.
- Misture iogurte, azeite, vinagre, sal, pimenta e a hortelã picada.
- Vá colocando em camadas na seguinte ordem: fatias de figo, molho, fatias de maça, molho e polvilhe com nozes.
- Vá repetindo até terminar.
- Rodeie com folhas verdes e, se quiser cubra com presunto cru.
