Receita de Salada de figos

Ingredientes

  • 12 figos bem firmes limpos e sem casca
  • 1 maço de hortelã picada
  • 2 colheres (sopa) de alcaparras
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 2 colheres (sopa) de azeite

Modo de preparo

  • Misture o vinagre balsâmico com o mel e batendo bem, acrescente o azeite.
  • Misture os figos com a hortelã e as alcaparras.
  • Em seguida, adicione os temperos, mexendo delicadamente para não amassar os figos.
  • Coloque os figos já misturados e temperados em uma forma de pudim com furo no meio.
  • Vá encaixando bem e, no final, pressione delicadamente.
  • Deixe uma noite na geladeira, desenforme, decore com folhas de hortelã e sirva.

Compartilhe:

Facebook Twitter Pinterest Email