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Receita de Salada de folhas


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Por Maria Clara

Ingredientes

  • 100 g folhas (chicória, alface, agrião, etc.)
  • ½ ovo cozido
  • 1/3 de beterraba grande em cubo já cozida
  • 1/3 de cebola roxa grande em fatias finas

Vinagrete

  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (café) de azeite
  • 2 colheres (café) de mostarda
  • Sal e pimenta

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e decore com o ovo cozido partido.

Vinagrete

  • Misture todos os ingredientes.
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