Receita de Salada de folhas de rabanete

Ingredientes

  • Folhas de rabanete
  • 1 cebola ralada cortada em rodelas finas
  • 1/2 pimentão cortado em rodelas finas
  • 2 tomates cortados ao meio e fatiados
  • Sal a gosto
  • Tempero pronto para salada a gosto
  • Azeite

Modo de preparo

  • Escolha rabanetes com folhas macias.
  • Coloque as folhas lavadas em uma solução de água e vinagre por alguns minutos.
  • Lave as rodelas de cebola em água e retire o excesso de água (a cebola ficará crocante e levemente adocicada).
  • Misture as folhas de rabanete com a cebola fatiada, o tomate e o pimentão.
  • Tempere a salada com o sal e o azeite e sirva em seguida ou mantenha na geladeira até o momento de servir a salada.

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