Receita de Salada de frutas grelhadas

Ingredientes

  • 2 maçãs fatiadas
  • 1 abacaxi fatiado
  • 1 manga fatiada
  • Folhas de alface americana rasgada a gosto
  • 1 maço de brócolis cozido e picado
  • 1 cenoura cozida em rodelas
  • 1 xícara (chá) de tomate-cereja cortado ao meio

Molho

  • 1 pote de iogurte natural (170g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de hortelã picada

Modo de preparo

  • Para o molho, misture os ingredientes e reserve em uma molheira.
  • Aqueça uma grelha e grelhe a maçã, o abacaxi e a manga em fogo baixo até dourarem dos dois lados.
  • Retire e deixe esfriar.
  • Em uma travessa, arrume folhas de alface e disponha o brócolis, a cenoura, o tomate e as frutas grelhadas por cima.
  • Regue com o molho e sirva.

Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 20 minutos

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