Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 1 pé de rúcula
- 4 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1 xícara (chá) de croutons
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o grão de bico, a cenoura e a ervilha.
- Reserve.
- Em uma travessa, coloque as folhas de rúcula e disponha o grão de bico reservado.
- Em um recipiente, misture a maionese, a mostarda e o molho inglês.
- Distribua os croutons sobre a salada e sirva com o molho.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
