Ingredientes
- 1 alheira de Mirandela (é um enchido típico da culinária portuguesa cujos principais ingredientes podem ser carne de aves, pão, azeite, banha, alho e colorau)
- 1 embalagem de massa folhada fresca
- 1 ovo para pincelar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 200ºC e forre um tabuleiro com papel vegetal untado com manteiga.
- Retire a pele à alheira e esmague com um garfo.
- Estenda a placa de massa folhada e divida em pequenos quadrados.
- Em cada quadrado, coloque uma noz de alheira.
- Pincele o rebordo da massa com água e feche, unindo as bordas.
- Pincele com o ovo batido e leve ao forno até estarem as almofadinhas estarem altas e douradinhas.
- Retire do forno e deixe arrefecer um pouco numa grelha antes de servir.