Ingredientes
- 500g de grão de bico
- 200g de azeitonas pretas inteiras sem caroços
- 500g de bacalhau fervido e desfiado
- 2 cebolas cortadas em rodelas finas
- Sal a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cubra o grão de bico com água e deixe hidratar por 11 horas.
- Escorra a água e coloque para cozinhar na panela de pressão com água por 40 minutos depois de pegar pressão.
- Escorra e retire a pele.
- Adicione o restante dos ingredientes e misture.
Rendimento:8 porções
