Receita de Salada de grão de bico com presunto

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de grão de bico cozido e escorrido
  • 1 peito de frango pequeno cozido e desfiado
  • 1 pimentão amarelo sem pele cortado em tiras finas
  • 1 cebola roxa média picada
  • 10 tomates
  • 1/2 xícara (chá) de salsa picada

Molho

  • 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1/4 xícara (chá) de azeite de oliva
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  • Em uma saladeira misture e acomode os ingredientes da salada.

Molho

  • Misture os ingredientes do molho e sirva com a salada.

Rendimento: 11 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

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