Ingredientes
- 1/2kg de macarrão furadinho (fusili, parafuso ou gravatinha)
- 1 pé de alface
- 2 maçãs picadas
- 2 tomates picados
- 2 ovos cozidos
- 100g de uvas passas sem caroço
- 2 talos de salsão branco picados
- 2 pimentões vermelhos cortados em tiras
- 4 colheres (sopa) de maionese
- Vinagre, azeite, sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o macarrão "al dente", tempere com azeite, vinagre, pimenta e sal.
- Junte os tomates picados, os pimentões, o salsão, a maçã e as passas.
- Misture a maionese para dar liga.
- Enfeite com folhas de alface, ovos cozidos e tiras de pimentão.
Rendimento:Para 4 pessoas