Receita de Salada de ovos e salsão

Ingredientes

  • 1/4 xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher (chá) de cebola picada
  • 6 ovos cozidos duros
  • 1/2 colher (chá) de molho inglês
  • 1 xícara (chá) de salsão cortado em fatias finas
  • 2 colheres (sopa) de pimentão verde picado
  • Folhas de alface
  • Salsinha para enfeitar

Modo de preparo

  • Em uma tigela média, misture a maionese, o vinagre, sal e pimenta a gosto, a cebola e o molho inglês.
  • Corte os ovos em pedaços grandes,adicione-os à mistura de maionese, juntamente com o salsão e o pimentão e mexa bem.
  • Cubra e leve à geladeira.
  • Para servir, divida a mistura de ovos entre 4 pratinhos forrados com folhas de alface e sirva salpicado com salsinha.

Rendimento:4 porções

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