Ingredientes
- 1 lata de palmito
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de mostarda tipo Dijon
- 1/3 xícara (chá) de suco de maracujá
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de sementes de maracujá
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Escorra o palmito, corte-o em rodelas grossas e arrume-o em uma saladeira rasa.
- À parte, misture o sal, a pimenta-do-reino e a mostarda.
- Acrescente o suco de maracujá, batendo bem com um garfo.
- Junte o azeite e misture bem.
- Regue o palmito com esse molho e decore com as sementes de maracujá.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
