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Receita de Salada de parafuso com tomate seco


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Por Catharina Sodré

Ingredientes

  • 250grs de macarrão tipo parafuso
  • 1 lata de creme de leite
  • 100grs de tomate seco
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Alecrim para polvilhar

Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra e, com a massa ainda quente, misture delicadamente o creme de leite.
  • Reserve.
  • À parte, pique os tomates secos e as azeitonas.
  • Junte o azeite, a pimenta do reino, o sal, misture e despeje sobre o macarrão reservado.
  • Mexa levemente, polvilhe com o alecrim e sirva.
  • Se desejar, conserve na geladeira coberto com papel filme.

Rendimento:2 porções

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