Ingredientes
- 3 pepinos grandes sem sementes picados
- 2 colheres (café) de sal grosso
- 2 copos de iogurte natural
- 1 colher (sopa) de hortelã
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (chá) de sal
- 2 cenouras descascadas e picadas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o pepino em um escorredor e polvilhe-o com o sal grosso.
- Deixe repousar por 15 minutos.
- Enxague-o, seque-o com papel tolaha e reserve.
- Em uma vasilha, misture bem o iogurte, a hortelã, o alho e o sal.
- Junte a cenoura ao pepino, mexendo bem.
- Regue-o com o molho de iogurte e sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: baixa
Tempo de preparo: 10 minutos mais o tempo de repouso
