Receita de Salada de pepino e melão

Ingredientes

  • 2 pepinos japoneses cortados em cubos pequenos
  • 1/2 melão pequeno cortado em cubos pequenos
  • 3 xícaras (chá) de acelga picada (1 pé pequeno)
  • 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, picados
  • 2 talos de salsão picados
  • 6 bastões de kani-kama desfiados em tiras finas
  • 1 frasco de molho para salada(light)

Modo de preparo

  • Em uma vasilha, misture bem o pepino, o melão, a acelga, o tomate, o salsão e o kani-kama.
  • Coloque em uma travessa, regue com molho para salada.
  • Sirva em seguida.

Dica

  • Para a salada ficar bastante fresquinha, deixe para prepará-la somente alguns minutos antes da hora de servir.

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