Receita de Espaguete integral com tomate e shimeji

Ingredientes

  • 1/2 pacote de espaguete integral (250g)
  • 3 colheres (sopa) de creme vegetal
  • 4 tomates picados em cubos grandes
  • 200g de cogumelos shimeji escuros
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de tomilho
  • 1/2 maço de manjericão

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Cozinhe o macarrão em água e sal.
  • Reserve em local aquecido.
  • Em uma frigideira grande, aqueça em fogo médio o creme vegetal.
  • Acrescente os tomates e os shimejis.
  • Refogue até que os tomates comecem a desmanchar.
  • Junte o macarrão ao refogado.
  • Adicione o sal, o tomilho e as folhas de manjericão.
  • Misture e sirva em seguida.
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