Receita de Salada de pera e rúcula

Ingredientes

  • 1 maço de rúcula
  • 2 peras descascadas e cortadas em fatias
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 receita de molho básico

Modo de preparo

  • Lave e enxugue as folhas de rúcula.
  • Coloque as fatias de pera no suco de limão, para não ficarem escuras, até a hora de servir.
  • Escorra as peras e reserve.
  • Numa saladeira, arrume as folhas de rúcula e as peras por cima.
  • Regue com o molho e sirva imediatamente.

Rendimento: 4 porções

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